Vielfältiger Obstsalat mit Honig-Limetten-Dressing

Ein erfrischendes Fest für heiße Sommertage

30. Juli 2024

Genießen Sie die Vielfalt des Sommers mit diesem erfrischenden Obstsalat, der eine bunte Mischung aus saftigen Wassermelonen, süßen Kiwis, aromatischen Brombeeren, cremigen Bananen, saftigen Pfirsichen und knackigen Weintrauben bietet. Veredelt mit einem köstlichen Honig-Limetten-Dressing wird dieser Obstsalat zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

2 Tassen gewürfelte Wassermelone
2 Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten
1 Tasse Brombeeren
2 Bananen, in Scheiben geschnitten
2 Pfirsiche, entkernt und in Stücke geschnitten
1 Tasse Weintrauben, halbiert
Frische Minzblätter zur Garnierung (optional)
Saft von 2 Limetten
2 EL Honig
Frische Minzblätter zur Garnierung (optional)

Schritt 1

Alle gewaschenen und geschnittenen Früchte in eine große Schüssel geben und vorsichtig mischen.

Schritt 2

In einer kleinen Schüssel den Limettensaft mit Honig vermengen, bis der Honig vollständig aufgelöst ist.

Schritt 3

Das Honig-Limetten-Dressing über den Obstsalat gießen und vorsichtig unterheben, bis alle Früchte gleichmäßig damit bedeckt sind.

Schritt 4

Den Obstsalat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden und der Salat schön kühl wird.

Schritt 5

Vor dem Servieren mit frischen Minzblättern garnieren, falls gewünscht.

Tipp

Für eine zusätzliche Geschmacksnote kannst du dem Obstsalat auch gehackte Nüsse oder Kokosraspeln hinzufügen. Dieser Obstsalat eignet sich hervorragend als leichtes Dessert oder als erfrischende Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch bei sommerlichen Grillpartys.